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Coltello in ceramica lama 13 cm - Santoku

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Presentazione di Coltello in ceramica lama 13 cm - Santoku

Coltello in ceramica lama 13 cm - Santoku

Coltelli da cucina in ceramica:

I coltelli da cucina in ceramica hanno numerosi vantaggi. Senza dubbio hanno la migliore qualità di taglio, durata dell'affilatura e rimangono neutri al gusto. Grazie all'uso della ceramica, questi coltelli da cucina sono molto leggeri: pesano circa la metà di quelli in acciaio di lunghezza simile. Poiché sono tanto forti, le lame di questi coltelli rimangono affilate più a lungo della media degli altri coltelli. I coltelli da cucina in ceramica sono molto resistenti alla corrosione e all'acido perché hanno una superficie liscia e densa. La ceramica è facile da tenere: basta passarli con un panno umido, asciugarli e riporli con cura nella loro custodia protettiva. Le lame di questi coltelli sono fatte di una particolare polvere di ossido di zirconio che viene sottoposto ad una pressione di 1,500 bar e poi compresso in speciali forni per sinterizzazione ad una temperatura di 1500ºC. Ciò crea una lama super resistente, dura quasi quanto il diamante, ma che si può spezzare (leggi sotto).

Consigli per l'uso e la manutenzione dei coltelli in ceramica:

Assicurati di seguire tutte le precauzioni necessarie perché la lama in ceramica è estremamente affilata. I coltelli da cucina in ceramica sono progettati per tagliare il cibo. Non usarli per fare pressione su qualcosa o come leva. Le lame in ceramica non sono a prova d'urto. Non fare mai cadere un coltello in ceramica. Per assicurarwicke una persistente qualità della lama di un coltello in ceramica, ti raccomandiamo di usare un tagliere di PPa o legno. Non usare mai il coltello in ceramica per tagliare oggetti duri, come cibo congelato, ossa, metallo ecc. Non tenerlo vicino ad una fiamma (la ceramica è un potente conduttore di calore). Non pulire la lama in ceramica con spazzole in metallo. Dopo l'uso, lava il coltello in ceramica con un detergente delicato. Tieni il coltello in ceramica nella confezione protettiva inclusa. Ti suggeriamo di non lavarlo in lavastoviglie. Tenere fuori dalla portata dei bambini.

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Dettagli tecnici
Ref: #26215
Materiale
Generale Ceramica
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